Bộ sách chuyên ngành công nghệ thực phẩm
Thư viện xin giới thiệu tới các bạn đang theo học chuyên ngành Công nghệ thực phẩm bộ sách về công nghệ thực phẩm bao gồm: Giáo trình hóa học thực phẩm; Giáo trình phân tích hóa lý thực phẩm 1; Giáo trình vệ sinh an toàn thực phẩm; Công nghệ bao bì và đóng gói thực phẩm; Giáo trình hóa sinh học thực phẩmGiáo trình phụ gia thực phẩm; Công nghệ sản xuất đồ uống.